床觀察表明，許多貧血患者，血紅蛋白低下是由于身體內(nèi)某一造血原料不足引起的。只要根據(jù)不同類型的貧血，補充相應(yīng)的造血原料，貧血就能糾正。而補充原料，大部分患者只要注意飲食就能辦到。

　　(1)缺鐵性貧血.需補充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜；菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。

　　(2)葉酸和維生素B12缺乏性貧血，應(yīng)補充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。

　　(3)蛋白質(zhì)供應(yīng)不足引起的貧血，應(yīng)補充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。

　　需要說明的是，貧血患者的胃腸功能一般處于低下狀態(tài)，補充食物時應(yīng)逐漸增加，以免加重胃腸道負擔，引起消化吸收不良。