國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心召開特邀記者季度見面會(huì)。在會(huì)上，北京協(xié)和醫(yī)院教授徐苓強(qiáng)調(diào)，應(yīng)繼續(xù)推薦絕經(jīng)后婦女適量補(bǔ)充鈣劑和維生素D。目前，中國婦女普遍存在鈣攝入量低、絕經(jīng)后雌激素補(bǔ)充治療率低等情況。徐教授認(rèn)為，應(yīng)首先推薦從膳食中攝取鈣和維生素D。奶制品中含鈣量最高，應(yīng)該培養(yǎng)百姓喝牛奶的習(xí)慣。此外，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)馬東來副秘書長指出，油炸食品對健康的危害有目共睹，如何改良烹飪工具，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)保有率高、有害物質(zhì)產(chǎn)生少的目標(biāo)，今后應(yīng)多加關(guān)注。