常見蔬菜的養(yǎng)生作用？孕婦可以吃的蔬菜水果有哪些？大頭菜又名蕪菁、蔓菁、香大頭。性溫，味辛甘咅，消食下氣，治嗽止渴，去心腹冷痛，解熱毒風(fēng)腫等。馬鈴薯又名土豆、洋芋。性平味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣之功。番茄又名西紅柿。性平味酸，微甘。清熱解毒，涼血平肝。對各種細(xì)菌和真菌有抑止作用，并有助于降低血壓。藕生性寒，熟性溫。生藕可消淤涼血，清煩熱，開胃口;熟藕由涼復(fù)溫，對脾胃有益，養(yǎng)胃滋陰。藕節(jié)性平，味甘澀，有止血功效。荷葉性乎，味苦，干葉生發(fā)元?dú)?，助脾開胃，鮮葉清暑解熱。

常見蔬菜的養(yǎng)生作用

海帶性寒味咸，含大量碘質(zhì)。古代中醫(yī)認(rèn)為，“癭堅(jiān)如石者，非此不可除”，即現(xiàn)在所說醫(yī)治甲狀腺腫，并有利尿、補(bǔ)血之功，可預(yù)防地方性甲狀腺腫，治療淋巴結(jié)核、甲狀腺腫、腳氣浮腫等，并輔助治療高血壓、血管硬化、脂肪過多癥等。絲瓜又名天羅、布瓜。性平味甘，有涼血，清熱，解毒，通經(jīng)絡(luò)，行血脈，殺蟲蠱，祛風(fēng)化痰，理疝消腫的作用。

黃瓜原名胡瓜。性寒味甘。清熱解渴，利尿消腫，并有一定美容作用(搗碎的黃瓜可舒展皺紋)。冬瓜性微寒，味甘。祛濕瀉熱，止煩渴，消腫利尿，除胸滿。含鈉很低，尤宜于中老年人食用。南瓜性寒味甘。甘涼益肺，補(bǔ)中益氣。茄子分紫、白兩種。性寒味甘。散血止痛，消腫寬腸。高血壓、動脈硬化、紫癜癥及壞血病患者，宜多食之?；ń酚置ń?。性溫味辛。有健胃、驅(qū)蟲等作用。

孕婦可以吃的蔬菜水果有哪些

孕婦要吃的蔬菜水果有很多，如草莓、蘋果、香蕉、獼猴桃、火龍果、柚子、西瓜、青菜、白菜、油麥菜、芹菜、西紅柿、西蘭花、胡蘿卜、土豆、橙子、橘子、檸檬、花菜、生菜、豇豆、南瓜、冬瓜、茄子、黃瓜、毛豆、葡萄、梨子、李子。杏子、櫻桃等。蔬菜水果中含有大量的維生素和膳食纖維，不僅可以補(bǔ)充自身和胎兒生長發(fā)育所需的物質(zhì)，還可以促進(jìn)胃腸道蠕動，避免出現(xiàn)便秘的情況。懷孕期間除了要多吃蔬菜水果，還要多吃富含蛋白質(zhì)的食物，保證營養(yǎng)攝入均衡。

蘋果：蘋果營養(yǎng)比較豐富，而且可以維持體內(nèi)的電解質(zhì)與酸堿平衡，而且蘋果里面含有豐富的維生素、微量元素、礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充孕婦孕期所需要的營養(yǎng)，所以孕婦日?？梢赃m當(dāng)增加蘋果的攝入;香蕉：香蕉里面含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分、膳食纖維。香蕉里面的糖分含量比較充足，可以補(bǔ)充孕期所需要的能量。而且香蕉里面含有的膳食纖維能夠加速胃腸蠕動，能夠預(yù)防孕期出現(xiàn)的便秘情況，所以孕婦日?？梢赃m當(dāng)增加香蕉的攝入。

胡蘿卜：胡蘿卜里面含有比較多的維生素A，具有補(bǔ)肝明目的效果，可以緩解孕婦的眼睛疲勞，所以懷孕的時候適量吃一些胡蘿卜，對孕婦的眼睛有一定的好處，孕婦日?？梢赃m當(dāng)增加胡蘿卜的攝入;黃瓜：黃瓜屬于比較常見的一種蔬菜。黃瓜里面含有維生素E、維生素B2，屬于一種低熱量的蔬菜，還具有生津止渴的作用，懷孕的時候適量吃一些黃瓜，不僅能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)成分，而且還可以補(bǔ)充水分，所以孕婦日?？梢赃m當(dāng)增加黃瓜的攝入。

日常生活中蔬菜和水果是每個家庭必不可少的一種東西，因?yàn)槭卟撕退臓I養(yǎng)價值很高。