新華網(wǎng)西安4月14日電（記者段博）西安市衛(wèi)生監(jiān)督所近日發(fā)出預(yù)警，提醒市民慎食甘蔗和腌制咸菜。

　　目前，正值甘蔗上市銷售旺季。如果貯存不當(dāng)，可能造成甘蔗霉變、變質(zhì)。正常甘蔗的橫切面是白色、無味的，變質(zhì)甘蔗質(zhì)地較軟、外皮無光澤、有異味，橫切面呈現(xiàn)淺黃色、褐色，有的出現(xiàn)霉點。

 
西安市衛(wèi)生監(jiān)督所

　　提醒市民，應(yīng)購買新鮮干凈、無霉點、去皮后色白不發(fā)紅的甘蔗。

　　隨著氣溫回升，冬季腌制咸菜中的亞鹽含量也會增加，一次性食用過多，容易引發(fā)亞鹽中毒。