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調(diào)和油成分沒標準 花生調(diào)和油可能沒花生

http://www.luxecare.cn2007-10-26 09:52:31 來源:全民健康網(wǎng)作者:

關(guān)鍵字:焦點新聞

  比花生油便宜,營養(yǎng)價值卻比花生油高很多,商家口中的花生調(diào)和油真是“便宜的好貨”?

  業(yè)內(nèi)稱,由于沒調(diào)和油國標,花生調(diào)和油可能沒花生。

  昨天,記者在一超市調(diào)查發(fā)現(xiàn),5升的花生油要比花生調(diào)和油貴10余元。
 
 
 
銷售人員表示,雖然花生調(diào)和油要便宜一些,但其營養(yǎng)要比花生油高。

  記者拿起某品牌花生調(diào)和油仔細查看,配料表中根本沒有標注里邊摻了哪些植物油,“這里究竟有多少花生油?多少大豆油?”面對記者的疑問,銷售人員表示“不知情”。

  “如果一桶花生調(diào)和油里多數(shù)摻便宜的豆油,只有少量花生油,怎么鑒定?”對此,銷售人員則表示“這不可能”。

  “目前,各個企業(yè)在生產(chǎn)調(diào)和油時執(zhí)行的都是企業(yè)標準,沒有統(tǒng)一的國家標準?!弊蛱?,某食用油企業(yè)沈陽市場負責人劉經(jīng)理表示,調(diào)和油的成分配比在食用油界一直諱莫如深,調(diào)和油市場產(chǎn)品質(zhì)量也參差不齊。由于產(chǎn)品成分配比不必印出來,個別廠商為了降低成本大做文章,“這也使得市場上有的花生調(diào)和油根本就不含或者少含花生油。”

  比如故意夸大單種油的含量,明明是花生油只占10%、大豆油占到了80%,這種產(chǎn)品實際是“大豆調(diào)和油”,但廠家卻冠以“花生調(diào)和油”來欺騙消費者;再比如還有個別不法廠商用價格低廉,而且對人體有害的花生香精冒充成本較高的花生油摻入調(diào)和油中。

  記者昨天從遼寧省質(zhì)監(jiān)局了解到,目前對食用油的準入主要參考“QS”標準,去年初國家曾公布了食用調(diào)和油國家標準的征求意見稿,但目前還沒聽說要出臺。

本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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