國家衛(wèi)生部今天發(fā)布的今年第二季度食物中毒情況通報說，通過中國疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)絡(luò)直報系統(tǒng)收到全國食物中毒事件報告一百五十一起，中毒三千五百零三人，死亡七十人。

　　與去年同期相比，報告起數(shù)減少百分之十八點(diǎn)四，中毒人數(shù)減少百分之三十八點(diǎn)五，死亡人數(shù)增加近一成；比今年第一季度中毒起數(shù)增加百分之一百三十九點(diǎn)七，人數(shù)增加百分之七十八點(diǎn)五，死亡人數(shù)則增加一倍多。 
 

　　專家分析稱，該季度微生物性食物中毒的報告起數(shù)和中毒人數(shù)增幅較大，主要是受季節(jié)原因影響，各地氣溫上升，食物因儲存、加工、食用不當(dāng)，引發(fā)微生物性食物中毒。有毒動植物引起的食物中毒報告起數(shù)、中毒人數(shù)分別比去年同期增加近四成和八成，死亡人數(shù)和病死率均列各類致病因素之首。其中以毒蘑菇中毒危害最為嚴(yán)重，共報告毒蘑菇中毒十九起，中毒一百零五人，死亡二十六人。

　　第二季度，在就餐場所中，發(fā)生在家庭中食物中毒的報告起數(shù)和死亡人數(shù)最多。導(dǎo)致家庭食物中毒的因素以有毒動植物和化學(xué)性為主，中毒原因以誤食、污染為主。中毒發(fā)生地多位于農(nóng)村地區(qū)，與部分農(nóng)民群眾缺乏基本的食品衛(wèi)生安全知識和良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣有關(guān)，且因?yàn)獒t(yī)療救治條件有限，中毒病死率達(dá)百分之八點(diǎn)一。

　　衛(wèi)生部指出，第三季度一般是中國內(nèi)地食物中毒報告起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)最多的季度，部分地區(qū)處于高溫酷暑中，還可能出現(xiàn)洪澇、干旱等災(zāi)害，極易發(fā)生食物中毒和飲用水污染。因此，要求各級衛(wèi)生行政部門，特別是災(zāi)區(qū)衛(wèi)生行政部門必須做好食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，加強(qiáng)對災(zāi)后飲用水衛(wèi)生安全的監(jiān)測和檢測，有效預(yù)防食物中毒和飲用水污染事件發(fā)生。