美麗從“頭”開始，這話說的一點也沒錯，可是正因為愛美之心，很多女性把燙發(fā)、染發(fā)當成了家常便飯，發(fā)型雖然變漂亮了，可是化學(xué)、物理通通的作用到了脆弱的頭發(fā)上，我們的頭發(fā)可吃不消，然后就要再花大把的銀子進理發(fā)店做護理，小編對這點深有體會。當然不乏少數(shù)MM為了心愛的頭發(fā)從來不燙染，可是隨著環(huán)境污染越來越嚴重，頭發(fā)受到的傷害還是不小的。頭發(fā)與身體其他部位一樣，每天也在進行新陳代謝，要使頭發(fā)保持健康美麗，除了要做好梳、洗、理之外，還要注意供給頭發(fā)充足的營養(yǎng)。俗話說民以食為天，食療食補是根本，想擁有秀發(fā)就看看小編介紹的下列美食吧。

　　保持平衡飲食，合理攝取富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品十分重要。只有保證全面合理的營養(yǎng)，才能有利于頭發(fā)的生長。

頭發(fā)營養(yǎng)補給的主要來源——蛋白質(zhì) 　　　

　　蛋白質(zhì)是維持一頭秀發(fā)的主要原料。飲食中蛋白質(zhì)攝入不足，會使人營養(yǎng)不良。頭發(fā)營養(yǎng)不良則毛根萎縮，頭發(fā)變細，失去光澤，并容易脫發(fā)。因此，保證充足的蛋白質(zhì)攝入，正常每天不少于70克，可以使頭發(fā)生長良好。富含蛋白質(zhì)的食物：奶類、蛋類、瘦肉、魚、豆制品中含量豐富。

　　

　　頭發(fā)營養(yǎng)好伙伴——維生素 　　　

　　維生素A對于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善，促進頭發(fā)的生長起十分重要的作用。含維生素 A豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次動物肝臟、魚蝦類以及蛋類也富含維生素A。

　　維生素B可以促進頭皮的新陳代謝，維生素B類存在于新鮮蔬果、全谷類食物中，如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、奶酪中也含有豐富的維生素B類。

　　維生素E可以促進血液循環(huán)，它主要存在于核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。

　　不可缺少的礦物質(zhì) 　　　

　　礦物質(zhì)攝入不足同樣會影響頭發(fā)生長。這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚毛發(fā)中黑色素代謝的基本物質(zhì)，缺乏這些物質(zhì)會引起頭發(fā)過早變白。黑色食品則含有較多的這類微量元素，常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。

　　保護頭發(fā)還要注意忌食辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪類食物。

　　編輯／顰兒