漂亮的頭發(fā)需精心呵護，許多美發(fā)用品只能短時間改善發(fā)質(zhì)。而從營養(yǎng)方面入手，則能治標治本，令秀發(fā)更加烏黑靚麗。

　　頭發(fā)脆裂　　

　　這與頭發(fā)中蛋氨酸、味氨酸減少有關系，也與維生素A、蛋白質(zhì)、碘等缺乏相關聯(lián)。因此，應多吃豆類、乳類、海帶、新鮮果蔬、尤其是核桃。

　　頭發(fā)干枯　　

　　應常吃含碘高的藻類食物，如紫菜。海帶等，可增加甲狀腺素的合成與分泌，令頭發(fā)倍感滋潤。

　　頭發(fā)營養(yǎng)性發(fā)黃 　

　　主要是高度營養(yǎng)不良造成的。雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃及芝麻中含有動、植物蛋白，可改善機體營養(yǎng)狀態(tài)，而且這些食物中還含有構成頭發(fā)主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是養(yǎng)發(fā)的最佳食品。

　　體酸性頭發(fā)黃　　

　　因血液中酸性毒素過多所致，與過度勞累及過食甜食、脂肪有關。應多食海帶、魚、鮮奶、豆類等。此外，常吃芹菜、油菜、蘑菇、柑桔、菠菜等含鐵食品也能抑制體酸。缺銅性頭發(fā)黃指在頭發(fā)黑色素生成過程中缺乏一種重要的含銅的酪氨酸酶。留作內(nèi)銅含量不足會影響這種酶的活性，使頭發(fā)發(fā)黃。富含銅的食物有動物肝臟、番茄、土豆、芹菜、水果等。輻射性頭發(fā)黃某些特殊職業(yè)者，如從事電腦操作或醫(yī)院放射科的醫(yī)生出現(xiàn)頭發(fā)泛黃；應重視補充富含維 生素A的食品、如豬肝。蛋黃、奶制品等，還應多食抗輻射食品(如紫菜、高蛋白食物)，并多飲綠茶。

　　體能性白發(fā) 　　

　　中、青年白發(fā)多與腎虛有關，應多吃動物肝、腎。以及黑芝麻、花生、果菜、雜糧。營養(yǎng)性白發(fā)是由于人體內(nèi)缺乏維生素、鐵、酪氨酸所致，應多吃谷類、干果、奶類、肝、黑木耳、瘦 肉、兔肉等。精神性白發(fā)是由于精神過度緊張壓抑和沮喪所致，可取胡桃仁1000克、桑椹子500克、黑芝麻250克，研磨后加蜂蜜2500克拌勻，每次服5克，日服2次。

　　脂溢性脫發(fā)

　　應首先忌食辛辣刺激食品，宜多食牛奶、豆類、香菇、黑木耳。芹菜等，可減輕油質(zhì)分泌，促進毛發(fā)再生。分娩后脫發(fā)是由于分娩后雌激素急劇減少使毛發(fā)的生長中止，造成急性彌漫性脫發(fā)，應多吃些促發(fā)生長的食物，如蜂蜜、哈蜊、動物內(nèi)臟、蛋黃等，一般6個月可恢復。頂部脫發(fā)多為精神應激性脫發(fā)，常酪、芹菜、菠菜等調(diào)氣蓋神且營養(yǎng)豐富的食品，可保持頭頂部頭發(fā)稠密。

　　前額脫發(fā)　　

　　少吃冰淇淋、巧克力等人工合成甜食，多吃新鮮水果。枕部脫發(fā)可適量飲烈酒、濃茶、濃咖啡，多吃深色蔬菜及野果。