香港女星為減肥各出奇招，劉嘉玲靠吃番薯減肥，體重從59公斤減成45公斤，清減了14公斤。

 　　番薯易消化助減肥

　　大美人劉嘉玲公開了她的吃番薯減肥法，吃番薯減肥，一個月可做四天，持續(xù)做半年，體重便很容易下降，她說：“按照這個療法進行，人會很容易肚子餓，上廁所也會去得很順暢，如果想減掉體重，便要吃得清淡，適量的運動?！?

　　將什么時間吃飯、什么時間上廁所都做了精密的計算，是劉嘉玲的減肥秘方，她向記者透露，每天早上5時30分就開始吃一小碗飯、兩個小番薯、兩種蔬菜，關鍵在于絕對不能吃任何肉類。

　　番薯減肥原理

　　番薯為旋花科植物，又叫紅薯、甘薯、山芋等。據研究測定，每百克番薯含熱量僅127千卡，粗纖維0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含無機鹽和維生素等物質。番薯含熱量僅為饅頭的一半。番薯可代糧充饑。番薯為偏堿性食物，食后可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外，番薯還有利于排便，有利于減肥。

　　番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，將番薯切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤，可減少食后的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。

　　推薦菜肴——醬爆薯丁
 
　　此菜營養(yǎng)分析：此菜富含多種營養(yǎng)素，又屬于高蛋白質低脂肪的菜肴。
烹飪方法注意：番薯丁焯水的目的是為了去掉番薯中的黑色物質（表面氧化物），以及初步成熟。在放油前應將鍋燒燙，然后滑油后將余油倒出的目的，是為了減少在烹調中脂肪的攝入量。

　　及時排便

　　劉嘉玲尚直言，為確保清減，每天凌晨5時30分之前應該上廁所，她對記者指出，這個叫做“順勢健康療程”：“人是要跟著太陽生活的，最正常的應該是晚上十時半，睡到半夜三時左右，前一天吃進肚子里的東西便會全部消化掉，因此，凌晨五時三十分就應該上廁所。”

　　補充：不光番薯有助消化的功能，還可以喝蜂蜜水、酸奶、及粗纖維食品，每天的“排毒”工程不可馬虎。

　　運動輔助練肌肉

　　除此之外，劉嘉玲每天打15分鐘打壁球，既可以出一身汗，也可保持肌肉結實呢？

　　擁有的劉嘉玲——雖然不算年輕，但是劉嘉玲仍然是香港各類纖體產品最中意的形象代言人，關鍵在于她凹凸有致的身材，特別是她的一雙長腿，更令女人們羨慕不已。其實，劉嘉玲除了平時注意控制飲食外，最常做的就是運動。