最近“有夢你會(huì)紅…”夾著吳宗憲當(dāng)紅的廣告單曲，逐漸在大街小巷地奔放出新世代的酒黨男人的心情。加上紅標(biāo)米酒炒熱了烈酒市場，同樣掛著紅標(biāo)的“約翰走路(Johnie Walker)”,也不甘示弱地藉由業(yè)務(wù)員的達(dá)成業(yè)績的喜悅，讓“約翰”慢慢地從30-44歲的烈酒市場，走進(jìn)了一般白領(lǐng)銷售職的生活中，一步一步地，我們口中所謂的洋酒要如何融入本地化呢?以前男人在喝酒的豪情，全看有沒有“乾啦”，“乾啦”代表著一股認(rèn)同的交際指標(biāo)，代表著推崇彼此職場的成就，也代表著一個(gè)男人亦步亦趨的事業(yè)與權(quán)力版圖遠(yuǎn)景。但是最近的烈酒市場由應(yīng)酬市場轉(zhuǎn)入到溝通的家庭與個(gè)人獨(dú)飲市場，一路下來的趨勢也把走入事務(wù)職的威士忌烈酒市場機(jī)會(huì)，推到比較生活的階段。

　　曾經(jīng)有專家說，男人喝酒大概有叁個(gè)類型。第一種是“山水型”，屬於醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。也就是說透過酒來解悶／思考找靈感或是釋放壓力的。第二種屬於“哲學(xué)型”的男人，喝酒的意境就像喝咖啡一樣的優(yōu)雅，從研究酒的文化意涵中，自成一格的雅紳。第叁種是“自在型”的男人，這種在每天飯後睡前習(xí)慣來上一杯的制約反應(yīng)，算是獨(dú)飲型式比較自在順心的。

　　其實(shí)這些都可以透過文化觀察者羅智成先生的觀察中洞見的，他指出希臘酒神尼索司(Dionysus)的奔放與混亂特質(zhì)，正是男人喝酒心境的最佳狀態(tài)。換句話說，什麼錯(cuò)綜復(fù)雜的因素都有，可以是找靈感，也可在心情愉悅的時(shí)候找叁五好友來共同品酒一番。所以品酩的素養(yǎng)，慢慢地在許多酒文化的研究中，落實(shí)了雅紳的品味意涵了。當(dāng)然，在目前號(hào)稱男人的酒的“威士忌”，男性飲用率達(dá)88.7%的狀況下，我們發(fā)現(xiàn)葡萄酒的女性市場達(dá)4成的飲用階層下，正挑戰(zhàn)著45.2%飲用率的自營者烈酒市場，著實(shí)有來勢洶洶的商機(jī)。

　　雖然喝酒有著釋放的意境，但是烈酒的品牌，酒精濃度與甜度，在烈酒情人的考慮因素中是非常有限的。有專業(yè)營銷者認(rèn)為，一般的消費(fèi)者對(duì)酒的品牌與品鑒能力仍處在一般狀況，常常在對(duì)客戶作說明的時(shí)候，他們?nèi)匀粓?jiān)持購買自己熟悉的產(chǎn)品，所以商品力的認(rèn)知不是太深入。但是在烈酒的傳播力上，廣告創(chuàng)意策略上，就顯得特別了。多寶格行銷總經(jīng)理吳世廷指出，對(duì)烈酒消費(fèi)者的溝通策略，首重心情與意境的傳達(dá)。目前一片“手中有角瓶，心中有閑情”的廣告訴求，雖然帶動(dòng)了實(shí)際的買氣，但是利用情境行銷，應(yīng)該可更提升到更高境界，少一點(diǎn)對(duì)白，就心情的拿捏上就可以充份發(fā)揮，擄獲這些品味專家了!

　　而以網(wǎng)路喝酒現(xiàn)象來說，似乎需要多一點(diǎn)的心情裝扮了。因?yàn)槁犝f熱情坦率的射手座是最適合喝威士忌的，在穿上亮黃的炫襯衫，下載MP3自我創(chuàng)作的數(shù)位音效背景，拿著高腳杯，望著有有角的冰塊，一切就緒之後，啜上一口，連“對(duì)影成叁人”的意境都比不上。

　　在20世紀(jì)末的烈酒情人眼中，來自蘇格蘭的烈酒仍是最佳選擇。此外，一般烈酒情人對(duì)水果或谷類所釀造的烈酒不是很有概念，但多半會(huì)關(guān)心酒精濃度的比例，尤其來自蘇聯(lián)的VODKA正受到專業(yè)人士的青睞，是否會(huì)成為流行值得關(guān)注。所以在烈酒文化的探討下，臺(tái)灣的高梁酒走向“路邊攤文化”本地文化認(rèn)同，在進(jìn)口威士忌占了97.3%的威士忌市場中，日本品牌忙著本地化，而這個(gè)仍打著貴族策略的蘇格蘭起瓦士威士忌，不知道是否仍有它尊貴的品牌媚力，讓我們一起祝福它吧！