肥胖當(dāng)然是讓女性煩惱的事，但盲目的減肥往往又會(huì)使人適得其反，容易造成病弱、皮膚失去光澤等等令人傷心的意外，泰勒在這方面確有其獨(dú)到的見(jiàn)解，她擬定了不餓肚子的減肥菜單，從而使她的美麗永遠(yuǎn)放射著健康與迷人的光彩。 　

　　伊麗莎白·泰勒九歲就已經(jīng)是大明星，充滿浮華與虛榮、稱(chēng)贊和嫉妒交織的好萊塢，對(duì)一個(gè)成長(zhǎng)中的孩子來(lái)說(shuō)是很特殊的世界，在這里，迷失自我、同流合污可以說(shuō)太容易了。 　

　　年幼的泰勒天生麗質(zhì)，人見(jiàn)人愛(ài)。正值青春年華之時(shí)，更是楚楚動(dòng)人。她姣好的臉容，豐滿的胸脯，圓渾的臀部和勻稱(chēng)的大腿，走起路來(lái)豐姿綽約、艷光四射。但泰勒并未自我陶醉于外表的美貌。她不受銀幕的形象或媒體、周?chē)碾s音所困惑，確立了真正的自己；可是在四十多歲的時(shí)候她竟胖到八十幾公斤。一般女性生過(guò)孩子、邁入五十歲，肥胖或許是正常的，甚至?xí)灰暈楦獾南笳?，可是她卻不是這樣。 　

　　開(kāi)始肥胖是她的前夫參選議員時(shí)，由于事情很多，幾乎沒(méi)有時(shí)間休息，手邊有什么食物就盡量吃，完全沒(méi)想到是不是容易發(fā)胖的東西。加上已經(jīng)不拍電影，也不在乎外觀或體重。 　

　　接著，丈夫當(dāng)選，展開(kāi)忙碌的問(wèn)政生活，根本很少在家。她一人獨(dú)居，閑暇無(wú)聊，暴食的傾向越來(lái)越嚴(yán)重，心中的憂悶都藉吃來(lái)發(fā)泄，也不管自己吃成什么樣子。這是典型的過(guò)食癥癥狀，自己已無(wú)法剎車(chē)控制。 　直到有一天，一面鏡子地映出她全身的肥肉，她才覺(jué)醒，原來(lái)自己真是肥到這種地步，所以她開(kāi)始減肥。 　 泰勒是個(gè)完美主義者，有優(yōu)秀的忍耐力、集中力與持續(xù)力，她研究什么樣的減肥方法最有效。 　

　　單純減輕體重是沒(méi)有意義的，如果肌膚不能平滑、富光澤，不能帶來(lái)美麗與接近理想的比例，就不能算成功。她嘗試所有方法，翻遍和減肥有關(guān)的書(shū)籍，最后選擇不餓肚子、低熱量、低脂肪的菜單，在醫(yī)師的幫助下進(jìn)行減肥。 　

　　兩個(gè)星期為一周期，每天照三餐吃，肚子餓時(shí)，準(zhǔn)備一些生的蔬菜作點(diǎn)心?；旧?，早餐吃水果及全麥吐司；中餐吃蔬菜、水果和加入雞、海鮮等高蛋白食物的沙拉；晚餐吃魚(yú)或蝦和蔬菜。乳脂肪、糖、鹽都少攝取，加上一些特別的調(diào)味醬添加味道、變化口味。為防肌膚干燥，促進(jìn)新陳代謝，要喝大量的水。食物幾乎不加油，而且份量少，執(zhí)行起來(lái)還是頗辛苦的，盡量把食物排得美觀，吃得較愉快，而且比較好一個(gè)星期開(kāi)禁一次，吃一樣自己愛(ài)吃的東西。同時(shí)以衣服、化妝品等食物以外的東西來(lái)犒賞自己。 　

　　所以，泰勒在人們的心目中總是覺(jué)得風(fēng)采于舊，楚楚動(dòng)人。