糖尿病飲食控制的原則是：

　　1.控制每日攝入食物的總熱量，以達(dá)到或維持理想體重為好。

　　2.食物的成分應(yīng)該是低脂肪、適量蛋白質(zhì)、高碳水化合物。其中高碳水化合物是指主食。

　　3.高纖維飲食。多選擇如粗糧、蔬菜等食物，利于血糖和血脂的下降及大便的通暢。

　　4.清淡飲食，每日吃鹽6－8g。

　　5.堅(jiān)持少量多餐，定時(shí)定量定餐。