達(dá)能旗下的多美滋奶粉身陷“結(jié)石門”，想全身而退，已經(jīng)是一個(gè)奢侈的幻想——食品安全聯(lián)系著人們最敏感的神經(jīng)，眾多著名品牌的三聚氰胺丑聞，更讓大家的這根神經(jīng)時(shí)時(shí)刻刻繃得緊緊的，一有風(fēng)吹草動(dòng)，大家寧可信其有不可信其無(wú)，實(shí)在是一種再自然不過(guò)的心理。

      多美滋奶粉到底含不含三聚氰胺，是不是眾多“結(jié)石寶寶”的罪魁禍?zhǔn)?，?dāng)前相關(guān)信息支離破碎，令人難以判斷。雖然有媒體言之鑿鑿，說(shuō)多美滋奶粉讓上海浙江等地幾十名嬰兒得了腎結(jié)石，但多美滋隨后作出了否認(rèn)，稱該公司的奶粉符合國(guó)家規(guī)定，從來(lái)都沒(méi)查出過(guò)三聚氰胺。相比于無(wú)法直接掌握資料的媒體和利益攸關(guān)的多美滋，相關(guān)政府部門的態(tài)度更值得注意。但杭州市衛(wèi)生局和質(zhì)監(jiān)局卻無(wú)一例外地表示，他們并未接到過(guò)“多美滋奶粉致嬰兒腎結(jié)石”的投訴，上海質(zhì)監(jiān)局的態(tài)度則是：正對(duì)2008年9月14日前生產(chǎn)的多美滋奶粉安全狀況進(jìn)行調(diào)查，除此之外，一切免談。

　　多美滋奶粉到底有沒(méi)有問(wèn)題呢？我不敢作判斷，可能有，也可能沒(méi)有。畢竟媒體的報(bào)道并未形成足夠的證據(jù)鏈條。但作為一個(gè)普通的消費(fèi)者，我下意識(shí)的選擇只能是：暫時(shí)不買多美滋奶粉，看看情況再說(shuō)。消費(fèi)者的這種下意識(shí)選擇，對(duì)多美滋來(lái)說(shuō)，卻可能是致命的。所以說(shuō)，如果質(zhì)監(jiān)和衛(wèi)生部門動(dòng)作緩慢，不僅是對(duì)消費(fèi)者不負(fù)責(zé)，也是在把企業(yè)往泥坑里推。

　　但現(xiàn)在看來(lái)，相關(guān)部門對(duì)“多美滋結(jié)石門”的調(diào)查卻并未表現(xiàn)出令人信服的速度和效率——13名曾經(jīng)吃過(guò)多美滋奶粉的嬰兒發(fā)現(xiàn)腎結(jié)石或結(jié)晶（其中9名嬰兒也吃過(guò)其他品牌奶粉），這是杭州市第一人民醫(yī)院醫(yī)政科統(tǒng)計(jì)出來(lái)的數(shù)據(jù)，應(yīng)該不會(huì)有問(wèn)題?？梢韵胂螅@么多孩子出現(xiàn)問(wèn)題，并不是一朝一夕的事，但當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局和質(zhì)監(jiān)局卻異口同聲說(shuō)“沒(méi)接到過(guò)舉報(bào)”，實(shí)在很難讓人相信。不僅是這樣，多美滋身陷“結(jié)石門”之后，這些部門的應(yīng)急處理也很難讓人滿意，給人的感覺(jué)是被輿論推著慢吞吞往前挪，走一步算一步，絲毫沒(méi)有“應(yīng)急”的樣子。但愿這些部門知道，在他們慢吞吞腳步的背后，是心急如焚的消費(fèi)者和多美滋公司。能帶著大家走出“多美滋結(jié)石門”的，只能是身負(fù)監(jiān)管責(zé)任的衛(wèi)生質(zhì)監(jiān)部門，檢測(cè)三聚氰胺又不是尖端科研，干嗎搞得神秘兮兮、瞻前顧后的。他們這么不急不忙，豈不是要急死大家。

　　三鹿之禍，不僅給食品企業(yè)敲響了警鐘，也對(duì)監(jiān)管系統(tǒng)的反應(yīng)能力提出了更高要求。以按部就班的速度來(lái)應(yīng)對(duì)已經(jīng)被三鹿之禍放大了的食品安全事件，對(duì)企業(yè)和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，都已經(jīng)令人難以容忍。