今年冬至吃什么?
http://www.luxecare.cn2008-12-19 15:36:55 來源:全民健康網(wǎng)
“今年冬令進補,明年三春打虎”,這一諺語流傳已久。本周日又是一年冬至時,也就是我們常說的“冬至節(jié)”,冬至該吃些什么呢?玉環(huán)人習慣了在冬至這一天吃冬至圓、湯圓。昨天,記者走訪了我縣城關的幾家超市和城關中心菜市場,發(fā)現(xiàn)市場上熱銷的不僅僅是湯圓、冬至圓等冬至傳統(tǒng)食品,餃子、糯米粉等食品在冬至即將到來之時也分得“一杯羹”,更有一些老百姓甚至提議冬至去吃“火鍋”。
冬至圓銷售火爆
昨天上午,記者在城關中心菜市場門口看到,許多熟食店都已經(jīng)開始銷售冬至圓,這其中有平時專賣冬至圓的,也有一部分店鋪是趁著冬至臨近,也想賺點“外快”。其中一家熟食店更是老板伙計齊上陣,有的在炒制餡料,有的在抓緊時間捏制冬至圓,店里一片忙碌的景象,門口前來購買冬至圓的顧客絡繹不絕。
店主告訴記者,隨著冬至臨近,店里這幾天的生意特別紅火,等到了冬至那天,一天下來估計可以賣出上千個冬至圓。盡管離冬至還有幾天時間,但前來購買冬至圓的人卻不在少數(shù)。家住城關的陳先生表示,雖然周日才是冬至,但也不妨先買兩個冬至圓嘗嘗,等到了冬至那天再多買幾個。
在城關好多多超市的餃子、冬至圓專柜上記者看到,新鮮包好的冬至圓5個為一盒,售價有6元和10元兩種。“平時我們一天的銷量基本在30盒左右,因為周日就是冬至節(jié),這幾天生意比平時都好,現(xiàn)在每天的銷量可達50-60盒,等到了周末銷售量還會增加?!睂9褙撠熑丝孪壬f。
湯圓、餃子各有所愛
“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天” ,許多玉環(huán)人在冬至那天選擇吃冬至圓,但選擇購買湯圓、餃子的人也不在少數(shù)。寧波湯圓、花生湯圓、桂花湯圓、芝麻湯圓……在城關好多多超市記者看到,各式各樣的湯圓都已擺上貨架。工作人員告訴記者,超市湯圓的銷量一直不錯,目前湯圓品種、口味比較多,消費者有很大的選擇余地。
種類繁多的湯圓讓前來購買的丁有點“不知所措”,“小時候每到冬至,外婆就會在天未亮前就煮好湯圓,等全家人起床后一起吃,意味著‘團圓’、‘圓滿’。”丁在挑選了幾包小湯圓后,還買了一些雞蛋和桂花糖。她告訴記者,在冬至那天要給家里人做酒釀丸子。而剛在超市里買了半公斤餃子皮的林先生則表示,由于自己是東北人,所以過年過節(jié)吃餃子才是自己的第一選擇,而今年冬至恰好是周末,所以買點餃子皮準備回家自己包。
不吃“大餐”吃火鍋
來自四川成都的李先生來玉環(huán)打工已有兩年,到1月中旬才能回家過年。李先生表示自己吃不慣冬至圓和湯圓,而在寒冷的冬天,買雞鴨魚肉回家燒又略顯麻煩,菜放不了多久就涼了,所以也就不想自己動手吃“大餐”。“冬至那天我會和家里父母通個電話,報個平安。然后約上幾個朋友去吃火鍋,在成都許多人過冬至都選擇去吃火鍋?!?
