豆腐雖然是減肥的最佳食品之一，但是千萬(wàn)要記住，不能把豆腐過(guò)油，因?yàn)槎垢浅Ｈ菀孜沼停柫擞偷亩垢?，熱量非常高，?duì)于減肥是非常不利的。所以想要用豆腐減肥的JMS一定要記住這點(diǎn)??！
　　

　　下面為大家推薦一款雪菜豆腐湯
原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精鹽、蔥花、味精適量，色拉油50克。
制法：豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見(jiàn)方的小丁，雪里蕻洗凈切丁。鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鐘，加精鹽、味精即可食之。
豆腐中含大量的植物性蛋白質(zhì)，吃進(jìn)肚里易飽經(jīng)餓，是優(yōu)點(diǎn)多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對(duì)腹部的脂肪尤其有效。