10、喝湯時撈掉浮油

　　在排骨湯、雞湯中最容易出現(xiàn)浮油，食用前比較好先將浮油撈掉，以減少脂肪攝取。

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　　11、吃湯面時不要把湯喝完

　　面攤的湯面通常都有加肉末、香油來增加滋味，所以比較好先將浮油撈掉或不要將湯全部喝完，以免攝取過多的油脂。

　　12、減少油包的食用

　　吃市售調(diào)理食品或方便面時，所附的油包可酌量食用，不須全部用完。