現(xiàn)如今，人們越來越崇尚健康天然的治療方法，比如通過飲食來治療疾病。下面是世界上最流行的八種食療方法。

　　食療長期堅持才有用

　　最近常有病人問我，所謂的“食療”到底管不管用？大街上到處都是打著“藥膳”旗號的餐館；報紙上、網(wǎng)絡(luò)上、電視上也在天天宣傳，吃這種食物可以抗癌，吃那種食物可以補充維生素，我們往往虔誠地按圖索驥，但吃了之后到底有沒有起到作用，就誰也說不清了。
 
　　◆紅茶防治流感

　　日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區(qū)浸泡5秒，該病毒就會失去感染力。為此，研究人員提出：在流感高發(fā)季節(jié)，人們常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口可以預(yù)防流感。

　　◆維生素B6防治糖尿病

　　法國、意大利及日本均有報道，維生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供給100毫克維生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等癥狀會減輕或消失。平時多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含維生素B6的食物，同樣對防治糖尿病有效。

　　◆牛奶防治支氣管炎

　　美國學者最近的一項調(diào)查統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，吸煙者患慢性支氣管炎的人有31.7%是從來不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低于20%。牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁，使之減少發(fā)炎的危險。牛奶雖然好處多多，但是小心哦！

　　◆蜂王漿防治關(guān)節(jié)炎

　　英國科學家對200名關(guān)節(jié)炎患者進行研究后得出一個新結(jié)論：每天服用一次蜂王漿的關(guān)節(jié)炎患者，其疼痛減輕程度高達50%，關(guān)節(jié)靈活度也改善了17%。

　　◆橘汁防治尿道感染

　　美國婦產(chǎn)科醫(yī)生研究認為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比單純飲水要好。

　　◆南瓜子防治前列腺病

　　美國研究人員最近發(fā)表的一篇科研論文指出，每天堅持吃一把南瓜子(50克左右)，可治療前列腺肥大，明顯改善第三期病情。因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。

　　◆淀粉類食物防治腸癌

　　英國劍橋大學的研究表明，澳大利亞結(jié)腸癌發(fā)生率是中國人的4倍，其主要原因就是澳大利亞人攝入的淀粉少。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質(zhì)。

　　◆菠菜防治視網(wǎng)膜退化

　　美國哈佛大學最近的一項研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低視網(wǎng)膜退化的危險。據(jù)稱，菠菜保護視力的關(guān)鍵是類胡蘿卜素，此化合物存在于綠葉蔬菜中，可防止太陽光對視網(wǎng)膜的損害。