氣候的變暖導(dǎo)致各種各樣的細菌病毒也格外活躍，5月以來，腹瀉病和傳染病的發(fā)病率急劇上升。夏季是各種腹瀉病和傳染病發(fā)病的高峰期，所以從現(xiàn)在起就該提高警惕，加強預(yù)防。尤其是在體弱、感冒發(fā)燒、人體免疫功能降低時，更要注意遠離半生不熟的食品。
 
　　腹瀉流行病
 
　　■傳染源感染性腹瀉位居腹瀉病之首，是由細菌、病毒及某些寄生蟲等生物病原引發(fā)腸道感染出現(xiàn)的腹瀉。非感染性腹瀉由非生物病原引起，腹部受涼、消化不良、過敏刺激、藥物反應(yīng)及其他非腸道感染都可引發(fā)。
 
　　■癥狀病發(fā)開始主要是腹瀉，常伴有痙攣疼痛，不久將會轉(zhuǎn)化成水樣便或黃色稀便，慢慢發(fā)展為便血和腸出血，最后可能會轉(zhuǎn)成尿毒綜合癥、腎綜合癥等病。
 
　　■醫(yī)生建議出血性大腸細菌感染主要是飲食不衛(wèi)生導(dǎo)致的。目前飲水衛(wèi)生的問題已經(jīng)基本解決，食品衛(wèi)生仍然存在問題。具體的發(fā)病原因各國不同。美國發(fā)現(xiàn)這種病菌罪魁禍?zhǔn)资菨h堡包的不衛(wèi)生，日本則是在蘿卜纓和半生不熟的食物中發(fā)現(xiàn)的。研究發(fā)現(xiàn)，進口肉類食品、冷凍食品和海產(chǎn)食品保存不當(dāng)都可能會被大腸埃希菌感染。這種病菌喜歡在低溫下繁殖，平時家用的普通冰箱也會給病菌提供生存環(huán)境，所以冰箱里久置的肉類食品比較好不要食用。
 
　　急性細菌性痢疾
 
　　■傳染源急性細菌性痢疾是國內(nèi)分布面積最廣的多發(fā)性腹瀉病，痢疾桿菌會隨病人或帶菌者糞便排出，通過生活接觸、被污染食物或水源或蒼蠅等方式傳播。任何降低抵抗力的因素如受涼、過度疲勞、營養(yǎng)不良、暴飲暴食或其他慢性疾病均有利于菌痢的發(fā)生。
 
　　■癥狀急性細菌性痢疾潛伏期多數(shù)為1至2天，典型表現(xiàn)為急性發(fā)熱，有陣發(fā)性腹痛，腹瀉時有黏液或膿血便，明顯有里急后重及下墜感，左下腹壓痛。中毒性菌痢易發(fā)生于2至7歲兒童，癥狀多為高熱腹瀉或無腹瀉，表現(xiàn)為驚厥、嗜睡或面色蒼白四肢冰涼、口唇發(fā)紫、血壓下降及意識不清。
 
　　■醫(yī)生建議口服補液(葡萄糖20g、氯化鈉3.5 g、碳酸氫鈉2.5 g、1.5 g加溫開水至1000 ml)，明顯脫水者應(yīng)靜脈補液?？咕委熡铆h(huán)丙沙星等喹酮類藥物，兒童可選用三代頭孢菌素或磷霉素。中毒性菌痢則需及時送醫(yī)院搶救、治療。
 
　　沙門氏胃腸炎
 
　　■傳染源沙門菌腹瀉是除傷寒及副傷寒甲、乙、丙以外的沙菌感染引起的腸炎，發(fā)病率在腹瀉病中居第三位。沙門菌喜濕耐寒，不耐熱，在水中可存活數(shù)月。該菌存在于豬、牛、羊、狗、雞、鴨及鼠類的腸道、內(nèi)臟與肌肉中，當(dāng)人們進食未煮熟被污染的肉類、內(nèi)臟或蛋制品、乳類后，會感染發(fā)病。
 
　　■癥狀急性胃腸炎型常伴有發(fā)熱、嘔吐、稀水樣便，少數(shù)有黏液膿血便；傷寒型腸炎癥狀類似傷寒，患者會持續(xù)發(fā)熱，可能伴有肝脾腫大；敗血癥型腸炎馳張熱，血培養(yǎng)為陽性，可能有局部感染。
 
　　■醫(yī)生建議及時補液及對癥處理為主，嬰幼兒及年老體弱者應(yīng)用抗生素治療。