母親產(chǎn)后最初幾天（根據(jù)母體情況有的兩、三天，有的三四天下奶，一般指12以內(nèi)，分泌的乳汁是初乳，呈黃色，有些發(fā)粘，是母親為嬰兒準(zhǔn)備的最理想食物，讓嬰兒吃到初乳，不僅因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)高度密集，而且初乳中含有多種預(yù)防、抵抗疾病的抗體和免疫細(xì)胞，對(duì)保護(hù)嬰兒健康起到重要作用。

　　初乳中的活的淋巴細(xì)胞，進(jìn)入山地兒體內(nèi)，制造的免疫球蛋白A，能殺傷侵入嬰兒機(jī)體的細(xì)菌和病毒，保護(hù)嬰兒免受腸胃內(nèi)細(xì)菌的侵害。臣噬細(xì)胞可以吞掉病菌，乳酸可防止細(xì)菌在嬰兒大腸內(nèi)繁殖。這都是人工喂養(yǎng)不可能得到的。何況初乳中含有高質(zhì)量蛋白、礦物質(zhì)、適量的脂肪和幫助消化的酸，所以無(wú)論母乳分泌多少，都要讓新生兒吃到初乳。