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不少人都出現過“反酸、燒心“,這種癥狀聽起來好像并不嚴重……其實,“反酸、燒心“頑固頻繁地出現,會嚴重影響患者的生活質量,其實這種病叫做“胃食管反流”,胃食管反流病(GERD)是指過多胃、十二指腸內容物反流入食管引起燒心等癥狀,并可導致食管炎和咽、喉、氣道等食管以外組織的損害。
胃食管反流病的臨床癥狀
癥狀輕的患者也可能有嚴重的食管炎,如果不及時確診進行治療,此病可引起諸多并發(fā)癥,如消化道出血、食管狹窄、慢性咽喉炎甚至發(fā)展為食管腺癌。胃食管反流病病程較長,病情容易反復。除了藥物治療外,適當改變飲食習慣,糾正不好生活方式可以減少,甚至控制其發(fā)作,這對該病的治療至關重要。
胃食管反流病患者該如何進行飲食的自我管理呢?
1、戒煙
吸煙能松馳食管下括約肌的壓力、減弱食管順蠕動、減少唾液的分泌,使食管酸的清除時間延長,并增加食管對酸的敏感性,誘發(fā)或加重胃食管反流的癥狀,并降低藥物治療的效果。
2、戒酒及含酒精的飲料
酒精會降低食管下括約肌的功能;大量飲酒,使胃內壓力增高,及醉酒后的嘔吐,都會使胃內容物反流到食管內損害食管黏膜,并且酒精本身可直接損害食管黏膜。
3、戒餐后立即躺下
胃的排空時間一般在2~3個小時,所以臨睡前3個小時內不要吃東西,也不要喝水。餐后2小時內別躺下,平躺姿勢會幫助胃液反流到食管。餐后要有30分鐘活動時間,例如洗碗或散步。
1、忌咖啡、茶、 巧克力、可可
茶和咖啡中含有成分。松弛食管下括約肌,又會引起胃酸大量分泌,促進胃食管反流發(fā)生。巧克力及可可含有甲基黃嘌呤的成分,同樣會造成食管下括約肌松馳,導致胃食管反流。
2、忌高脂、高糖食物
膳食中的脂肪能夠降低食管下端括約肌,延緩胃排空,食物消化減慢,減少脂肪攝入量,是治療胃食管反流病的關鍵;而甜食會明顯增加胃酸的分泌。平時盡量減少肥肉、奶油、甜品的攝入,烹飪方式盡量避免油煎、炸、炒的方式。
3、忌柑橘類水果及西紅柿等
柑橘類水果及西紅柿在一般情況下是健康的,但是不適合胃食管反流者吃,以下這些食物會加重胃食管反流,應盡量避免橘子、柚子、檸檬、柳橙、菠蘿、西紅柿、番薯、可樂類碳酸飲料、濃郁的香料調味品(辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、洋蔥等調味品)。
1、宜適當增加膳食纖維攝入
膳食纖維可以促進胃腸蠕動,幫助減少消化道疾病,包含胃食管反流。
2、宜小餐取代大餐
少食多餐,進食八分飽,尤其湯水要分次喝,一次不宜過多,以減輕胃內壓力,減少反流。
3、宜適當增加蛋白質攝入
膳食中的蛋白質雖會興奮胃酸分泌,但也能興奮胃泌素分泌,而胃泌素可增強食管下端括約肌,控制胃食管反流。故在飲食中可適當增加蛋白質,尤其是專業(yè)蛋白,如例如瘦肉、魚蝦、蛋清、脫脂牛奶等。
(1)過重和肥胖的人會增加腹壓,體重指數每增加1個點,胃食管反流危險增加30%。
(2)睡覺時床頭抬高至少15 cm,尤其左側臥睡可更好緩解胃食管反流。
(3)平時穿著要寬松,忌緊身褲,餐后不要做彎腰動作,避免用力咳嗽、用力排便、閉氣提重物等,以防腹壓過高、加重反流。