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白癜風(fēng)，作為一種常見的后天性色素脫失性皮膚病，其治療不僅依賴于醫(yī)療手段，日常的飲食護(hù)理也至關(guān)重要。上海江城皮膚病醫(yī)院醫(yī)生指出，合理的飲食可以輔助治療，促進(jìn)病情的穩(wěn)定與恢復(fù)。

白癜風(fēng)患者宜食用富含酪氨酸和礦物質(zhì)的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、奶類以及新鮮蔬菜和水果。這些食物有助于促進(jìn)黑色素的合成，對(duì)病情的控制和恢復(fù)有益。同時(shí)，堅(jiān)果類食物如花生、核桃等也是良好的選擇，它們富含微量元素，有利于病情的穩(wěn)定。

然而，有些食物則需要避免。辛辣興奮的食物，如辣椒、生姜、蒜等，可能會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生興奮，影響病情的恢復(fù)。此外，含維生素C豐富的食物，如柑橘、草莓、獼猴桃等，也應(yīng)盡量少吃，因?yàn)榫S生素C會(huì)控制黑色素的合成，可能加重病情。

上海江城皮膚病醫(yī)院醫(yī)生還提醒，患者在日常生活中應(yīng)保持飲食的均衡，不過(guò)度控制飲食，以免造成營(yíng)養(yǎng)不好。同時(shí)，應(yīng)保持良好的生活習(xí)慣，如規(guī)律作息、適度鍛煉，以提高身體免疫力，促進(jìn)病情的穩(wěn)定。

總之，飲食護(hù)理在白癜風(fēng)的治療中扮演著重要角色。通過(guò)合理的飲食，患者可以輔助治療，促進(jìn)病情的穩(wěn)定與恢復(fù)。上海江城皮膚病醫(yī)院醫(yī)生建議，患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，以達(dá)到較佳的治果。